Bato blePrim legim jele yo fabrike pa Shandong Huaang Food Processing Co, Ltd., yon manifakti pwofesyonèl nan Lachin. Kòm yon founisè serye ak rasin pwofon nan mache mondyal la, yo ogmante pwòp faktori yo ak sistèm pwodiksyon bout-a-fen yo ofri pwodwi debaz ki gen ladan prim mayi dous, chwazi aspèj vèt, ak pwa nèj dous ak kroustiyan. Konfòme ak estanda entènasyonal GAP, BRC, ak IFS, yo rekòlte pwodwi yo nan pik matirite yo epi yo jele yo nan frizè pou konplètman bloke eleman nitritif natirèl, gou ak teksti. Yo ofri sekirite segondè, lavi etajè long, ak fasilite pou kwit manje, ki fè yo apwopriye pou senaryo divès tankou Restoration, konsomasyon nan kay la, ak en kwa fwontyè. Yo se yon chwa prim pou acha en alontèm pa achtè mondyal.
Chwazi nan varyete ki gen anpil sik, rekòlte lè nwayo yo gra ak nan pik dous, san okenn aditif. Nwayo yo klere jòn an lò, gra ak wonn, ak yon gou dous, juicy, sansib, ak delika, parfe konsève bon sant orijinal la nan mayi a. Apwopriye pou kwit manje chak jou, pwosesis manje, ak gani restoran tankou diri fri, soup, salad, oswa vapè.
Men-taye yo retire difisil, rasin fin vye granmoun, kenbe sèlman sansib, pati yo manjab. Chak aspèj se inifòm nan epesè ak fòm, ak yon koulè vèt klere, vibran. Apre dekonjle, li kenbe teksti sèk li yo ak gou fre, san okenn teksti fib. Espesyalman fèt pou cuisine oksidantal ak restoran wo-fen, apwopriye pou griye, brase-fri, asyèt frèt, oswa kòm yon gani.
Rekòlte nan dous pik yo, gous yo se epè ak wonn, ak yon teksti dous, sèk epi pa gen okenn fib stringy. Pwosesis atravè lave, klasman, ak konjelasyon flash pou fèmen nan teksti orijinal la ak gou. Apre yo fin dekonjle, yo rete mou ak entak, apwopriye pou brase-fri, asyèt frèt, ak manje rapid.
Tout legim nan frizè prim yo rekòlte nan pik matirite yo epi yo sibi yon pwosesis konplè pou lave, blanchi, ak konjelasyon flash (anba -18 ℃) nan lespas 4-6 èdtan. Teknoloji enstantane rapid-konjelasyon imedyatman fèmen nan eleman nitritif, anpeche aktivite anzim yo, epi anpeche pèt nan eleman nitritif tankou vitamin C, fib dyetetik, ak mineral. Pousantaj retansyon eleman nitritif la pi wo pase legim fre ki estoke pou 3-5 jou. Pa gen konsèvatif oswa aditif yo itilize, asire benefis sante natirèl.
Kòm yon ekspòtatè sètifye, tout pwosesis pwodiksyon an estrikteman respekte twa gwo sistèm entènasyonal sekirite manje: GAP (Bon Pratik Agrikòl), BRC (British Retail Consortium), ak IFS (International Food Standards). Soti nan plante matyè premyè, rekòlte, ak pwosesis nan anbalaj ak depo, tout pwosesis la se retrace. Chak pakèt pwodwi satisfè nòm mondyal sekirite manje yo e li te pase plizyè sètifikasyon enspeksyon kalite, pou asire konsomasyon san enkyetid.
Avèk pwòp atelye estanda konjelasyon rapid li yo ak gwo enstalasyon depo frèt, Blue Boat asire yon rezèv ki estab pandan tout ane a, ki pa afekte pa limit sezon an, efektivman rezoud defi ekipman pou andeyò sezon an. Manje-klas anbalaj sele, makonnen ak lojistik pwofesyonèl chèn frèt, anpeche fòmasyon jèl, transfè odè, ak gate pandan transpò long distans, garanti bon jan kalite konsistan. Sètifika fitosanitè konplè ak dokiman clearance koutim yo ka bay san pèdi tan, fasilite rapid clearance koutim ak livrezon efikas pou achtè mondyal yo.
Yon chèn restoran franse Lwès byen koni te etabli yon patenarya akizisyon alontèm ak Blue Boat nan 2023, espesyalman apwovizyone aspèj vèt jele ak mayi dous. Chèf mak la fè kòmantè ke aspèj vèt jele Blue Boat kenbe krepi ak koulè vibran apre dekonjle, sa ki fè li apwopriye pou griye ak salad, pandan y ap mayi dous bay dousè ki estab ak teksti pou soup ak plat. Kòm nan 2026, volim akizisyon mak la te grandi nan yon pousantaj mwayèn anyèl de 25%, ki kouvri 12 magazen an Ewòp.
A1: Pa gen okenn dekonjle obligatwa; yo rekòmande pou kwit manje dirèk. Deglase davans ka lakòz rupture selil ak pèt eleman nitritif. Li pi bon pou kwit dirèkteman pa brase-fri, vapè, oswa ajoute nan soup. Tan pou kwit manje se tipikman 3-5 minit pandan y ap kenbe krepi ak eleman nitritif.
A2: Lavi etajè ka rive nan 24 mwa anba -18 ° C kondisyon depo nan frizè. Evite repete konjelasyon ak dekonjle. Apre ouvèti, li ta dwe sele ak konsome pi vit ke posib pou kenbe bon jan kalite ak anpeche transfè odè.